lördag 16 januari 2010
fredag 8 januari 2010
Kallt i skogen
Med tanke på hur kallt det varit de senaste dagarna kommer en bild på vår ytterdörr - på insidan!
Kurt och Sascha har inte varit ute på över en vecka och börjar blir rätt så uttråkade. Cornelis jamar och pratar dagarna i ända och Sascha bara sover i soffan, om de inte jagar varandra i ren tristess. De är ju ändå ca 75 människoår. Skulle vilja se ett 75-årigt par jaga varandra runt i huset dag ut och dag in... Det verkar ju som att de är pigga och trivs med livet i varje fall. Snart kan de gå ut igen hoppas jag.
Idag har lite jul kastats ut. Granriset, adventsljusstaken och lite annat har packats ihop. Granen står dock kvar. Den lär stå tills syster varit här och "firat jul" annars får man bassning. Ni skulle sett hennes min när jag sa att det troligen inte skulle bli någon gran i år. Den står där nu syster.....
I morgon har jag bestämt mig för att vara frisk. Det får vara slut på snörvlandet nu och sängen är inte lika mysig längre. Om jag är pigg ska jag ta en tur till min gamla vän Bettan och titta på lille Jonas två veckor. Det var länge sedan jag var där så det ska bli riktigt kul. Jag vet att det blir riktigt mumsig mat också. Hennes man är fransman och har hög klass på sin matlagning. Det ser jag verkligen fram emot=)
Nä, nu väntar På spåret som typiskt nog krockar med Let´s dance. Vet inte riktigt hur det ska gå till men det löser sig. Här har bullats upp med både ostar, parma, oliver, och en massa godis så här går ingen nöd.
Och Syster, jag tror att det blir på onsdag....
Glad helg!
onsdag 6 januari 2010
Här ligger jag och snörvlar i en hög av näsdukar i sängen. Om jag hade varit frisk hade jag ändå inte kunnat vara ute eftersom det är -16! Man får passa på att sitta inne och mysa, kanske elda i vedspisen och bara ta det lugnt.Här kommer ett förslag på en varm drink man kan (eller bör) sörpla i sig efter en lång dag ute i kylan.
Till din största mugg behöver du:
1msk kakao
2 msk råsocker
en nypa kardemumma
3dl mjölk
0,5dl vispgrädde
Blanda kakao och socker i muggen.
Koka upp mjölken med kardemumman.
Sila i lite mjölk i muggen genom en tesil (om du är kräsen).
Rör om så det löser sig med chokladen.
Slå över resten av mjölken.
Toppa med lättvispad grädde och lite råsocker.
Denna choklad mår inte alls illa av att spetsas med lite mörk rom,
den far inte heller illa av att drickas på en renfäll ute i vintersolen...
Sedan kan jag inte sticka under stol med att denna underbara kaka passar finfint till chokladen med rom i och vispad grädde till.
Magnus Kladdkaka (den bästa)
2 ägg
3 dl socker,
150gr smält smör
1 dl kakao
2 tsk vanilsocker
2 dl vetemjöl
Blanda allt med en gaffel eller slev. Skall enligt upphovsmannen absolut inte vispas med elvisp och jag har inte vågat trotsa...
Gräddas i 175 grader 15-20 minuter beroende på ugn. Provstick den efter 15 minuter, det skall fastna lite choklad på stickan men inte vara jättekladdigt.
Jag brukar ta lite mindre socker (2-2,5dl) och byta ut 0,5 dl kakao mot 100 gr mörk choklad. men det är jag det...

Lycka till!
tisdag 24 november 2009
Anna & Vickan i Stockholm

Så underbar helg var det länge sedan jag hade. Kanske för ett år sedan, när vi var iväg sist.
kämpade på och vägrade avboka. Tack och lov.
Första natten bodde vi på Hotell Royal Viking.
Här gör Vickan sin egen bubbelpool. Eller nåt....

Dagen gick åt till att shoppa, shoppa och shoppa.
En jobbig sak med huvudstaden är att om man blir kaffesugen så tar det minst en timme innan man hittar ett cafè där det finns plats. Inte van med så mycket människor överallt.
Varmt och trångt, men på helt rätt ställe. Man var sååå inne om man dessutom hade en trehjulig barnvagn och en hund modell större i släptåg. Vi var inte inne.

Vi shoppade tills vi stupade. Hela sparkontot och lite av krediten gick åt. Ska lägga ut bilder snart, jag lovar. Det blev ett par höga stövlar, tre par Odd Molly-linnen, en Odd Molly-tröja, underkläder, smink från Make up store. Massor med kul från Panduro och Granit. Jag har säkert glömt en hel del. Värt varenda krona!

När vi tillslut fick plats på ett café fick vi de här fina figurerna på våra latte. Visst är de söta! Snacka om duktiga baristor. En liten kladdkaka delade vi också på, för att få mer shoppingenergi.


Det blev en lugn avslutning på kvällen. Vi längtade båda till nästa morgon så vi somnade ganska tidigt, helt ovaggade dessutom. Morgonen kom och vi avnjöt ännu en lång hotellfrukost. Härliga tider! Sedan bar det av ut på stan igen för att komplettera med det vi inte hunnit med. Vi tog en fika och sedan var det dags att skiljas åt, för den här gången. Vi kom fram till att vi behöver göra sånt här två gånger om året. Så i maj ska jag dra till Göteborg och äta skaldjur för hela slanten. Jag längtar till våren Vickan. Tack för en underbar helg!

Badrummet på Hotell Stureplan får avsluta mitt inlägg. Så himla fint!
Tjingeling!
onsdag 18 november 2009

Kram på er!söndag 1 november 2009
Senaste nytt i vardagsrummet
Det är svart, grått, lila, plommon och mullvad som gäller nu,
hemma hos mig i alla fall.
Fint!
Köpte en superfin bricka på Ikea. Det blev ett litet bord i hörnet där syster kan ställa sin glögg i jul. Misstänker att hon kommer bli liggandes på schäslongen i år igen. Det är hennes plats.
torsdag 15 oktober 2009
Pasta med lammkorv
Smörfräs gul lök i stekpanna. I med skivad kryddig lammkorv
(den här är från Andersson & Tillman Uppsala,
den bästa som finns!), hackad vitlök, cayennepeppar, en klick tomatpesto och sist matlagningsgrädde och riven färsk basilika.
Krydda på med flingsalt och svartpeppar efter smak. Låt det puttra ihop med pastan i någon minut. Riv en massa god parmesan över och njut. Trevlig kväll!



